たかさご 
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〒162−0835
  東京都新宿区中町22
アクセス方法・地図
電話番号 03−3260−3908
営業時間 11:30〜15:00  未確認
17:00〜20:30
定休日 火曜  未確認
駐車場 無し
Re S T V
海氏コメント (平成16年5月)
NHKの番組にも出ておられるようで、有名らしいです。
モダンな雰囲気と音楽なのですが、お店の方は昔ながらの町のお蕎麦屋さんの印象でした。
ここで気に入ったのは、そばがき。1700円くらいでかなり奮発してしまいましたが、すごく美味しい。昔ながらの木の葉型でお餅のように軟らかくて風味満点。
Mr.X氏コメント (平成16年5月) 

外観はシンプルですっきりしており、4人のテーブルが6つという比較的小さなお店です。店内はきれいで、レストランという印象で、高級感があります。BGMもクラシックでした。このご主人はNHK文化センターの蕎麦打ち講習会の講師をやっておられるようです。
せいろをいただきました。そばは十割で生粉打ち、太さは中ぐらい、こしがあり滑らかです。お汁は多少甘めで濃く、味わい深いです。薬味は非常に細く切ったねぎとわさび。2枚でちょうどよい量でした。たいへん美味しいそばでした。
酒、肴も豊富なようです。
感想は短いですが、すばらしいお店です。


シンプルですっきりした店内。

 
せいろです。 
アクセス方法・地図
都営地下鉄大江戸線の牛込神楽坂駅から大久保方向へ。「牛込北町」交差点を左折して牛込中央通りを進み、二つ目の信号の手前左側。駅から徒歩3分程度。なおこの道をまっすぐ歩き、坂を下ると10分程で市ヶ谷駅です。
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