２０１６年１０−１２月分

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　 これからの話は消費者（飲み手）という立場で書いていきます。評論家や蔵元、酒屋の立場では見ていません。と言う事は、売りたいための宣伝はしませんし、太鼓持ちのような感想も書きません。また、音楽とか味覚とかいう物は大変抽象的で表現が難しいのですが、平易に書きたいと思います。

　よく、食べ物店の紹介記事で絶賛している物を食べると、首を傾げたくなる時が多々ありますし、テレビでリポーターが口に入れたとたん「うまい」と発言しているウソ等はここでは、しないように心がけています。　
  

◆月に一度の例会で飲んだ吟醸酒について、ズバリ、どういう酒か、皆様への判断基準を書きます。

　Ａ；味、Ｂ；香り、Ｃ；コストパフｫーマンス、Ｄ；総合評価を、各５点評価（５；最上　４；良　３；まあまあ　２；まだまだ　１；評価外）で表します。　総合評価３−（マイナス）以下ではもう一度買うかと言えば、考えてしまうレベル。２ではタダで贈られても困ってしまうレベル。　

　私の独断と偏見なしで評価し、Ｅ；寸評も入れます。なお、会での評価も、判断基準の参考にしています。また、評価はこの日に飲んだ吟醸酒の味で、次回も酒の性格上、ロットや時間が変れば同じとは言切れませんが、傾向としては、間違ってはいないと思います。

　＜＜ 　ここで飲まれている吟醸酒の購入元をお知りになりたい方は、メールをいただければ、早い時期(忘れない内)なら、販売店をご紹介できます。＞＞

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◇イイお酒を、イイ友と、イイ肴と、イイ会話で月１回楽しむ会です。◇

２０２１年次回１０月例会は、３０日（土）です。

　コロナ禍が沈静化してきたので、１年ぶり（？）に開催します。

２０２１年１０月３０日（土）例会

	１．八百新酒造（山口県岩国市）　　純米吟醸　　「雁木」　無濾過生原酒 原料米；山田錦、　精米歩合；５０％　　【アルコール分】 １７度　　1.8L　\3,520  Ａ；味、Ｂ；香り、Ｃ；コストパフォーマンス、Ｄ；総合評価 Ｅ寸評；
	２．新澤醸造店（宮城県大崎市）　　純米吟醸　　「あたごのまつ」　生酒　おりがらみ 原料米；−、　精米歩合；５５％　　【アルコール分】 １５度　　1.8L　\3,190  Ａ；味、Ｂ；香り、Ｃ；コストパフォーマンス、Ｄ；総合評価 Ｅ寸評；新酒。
	３．墨迺江酒造（宮城県石巻市）　　純米吟醸　　「墨迺江」　 原料米；山田錦、　精米歩合；５５％　　【アルコール分】 １６度　　1.8L　\3,190  Ａ；味、Ｂ；香り、Ｃ；コストパフォーマンス、Ｄ；総合評価 Ｅ寸評；
	４．小林酒造（栃木県小山市）　　純米大吟醸　　「鳳凰美田」　生酒 原料米；山田錦、　精米歩合；５０％　　【アルコール分】 １６−１７度　　1.8L　\3,300  Ａ；味、Ｂ；香り、Ｃ；コストパフォーマンス、Ｄ；総合評価 Ｅ寸評；
	５．川敬商店（宮城県美里町）　　純米大吟醸　　「斧琴菊（よきことぎく）」　 原料米；吟のいろは、　精米歩合；５０％　　【アルコール分】 １５度　　1.8L　\3,429  Ａ；味、Ｂ；香り、Ｃ；コストパフォーマンス、Ｄ；総合評価 Ｅ寸評；

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