２０２２年１−３月分

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　 これからの話は消費者（飲み手）という立場で書いていきます。評論家や蔵元、酒屋の立場では見ていません。と言う事は、売りたいための宣伝はしませんし、太鼓持ちのような感想も書きません。また、音楽とか味覚とかいう物は大変抽象的で表現が難しいのですが、平易に書きたいと思います。

　よく、食べ物店の紹介記事で絶賛している物を食べると、首を傾げたくなる時が多々ありますし、テレビでリポーターが口に入れたとたん「うまい」と発言しているウソ等はここでは、しないように心がけています。　
  

◆月に一度の例会で飲んだ吟醸酒について、ズバリ、どういう酒か、皆様への判断基準を書きます。

　Ａ；味、Ｂ；香り、Ｃ；コストパフｫーマンス、Ｄ；総合評価を、各５点評価（５；最上　４；良　３；まあまあ　２；まだまだ　１；評価外）で表します。　総合評価３−（マイナス）以下ではもう一度買うかと言えば、考えてしまうレベル。２ではタダで贈られても困ってしまうレベル。　

　私の独断と偏見なしで評価し、Ｅ；寸評も入れます。なお、会での評価も、判断基準の参考にしています。また、評価はこの日に飲んだ吟醸酒の味で、次回も酒の性格上、ロットや時間が変れば同じとは言切れませんが、傾向としては、間違ってはいないと思います。

◇イイお酒を、イイ友と、イイ肴と、イイ会話で月１回楽しむ会です。◇

２０２２年３月２６日（土）例会

皆様お元気ですか。

３／２６の会は開催しますが・・・。

今月の会は卒業式として、この回で吟醸酒の会は最終回とします。

４０数年の会ですが，初期の目的「日本酒にもこんな旨い物が有るよ」と、

吟醸酒を探し歩いてきましたが、世の中に吟醸酒が溢れ、

特に美味しい『純米吟醸酒』が当たり前のように世の中に溢れ、

日本酒のレベルが上がってきました。

日本酒バンザイです。

今回は卒業式ですから、全酒優等生なので、コメントは付けません。

楽しむだけです。


一つの区切りを付けたいと思います。

長い間お付き合いくだされありがとうございました。

これからも、友達として、お付き合いの程よろしくお願いします。

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