穀物自給率ベースの食料自給率の世界地図を掲げた。

 主要国の穀物自給率と穀物自給率の意義、人口規模との関連については図録0318参照。

 地図を見ると、国数としては、自給率100%以上の国(空色、青色)より100%以下の国の方が多いことがうかがえる。

 自給率50%以下の日本、韓国を除いて、自給率の低い国(黄色、ピンク、赤)が多いエリアとしては、アフリカ・中東諸国、島しょ部東南アジア(フィリピン・マレーシア・インドネシア)、および中米諸国が目立っている。

 人口大国であるBRICS、すなわちブラジル、ロシア、インド、中国はいずれも90〜100%の範囲内にある。

 以下に図の原データ175カ国について自給率の高い順に掲げる。

国名 穀物自給率
(%)
国名 穀物自給率
(%)
オーストラリア 332.9 カメルーン 67.8
アルゼンチン 249.1 コンゴ民主共和国 67.5
ガイアナ 227.8 ベリーズ 67.3
ウルグアイ 205.1 チュニジア 66.2
フランス 173.3 ジンバブエ 65.8
タイ 161.7 エジプト 64.5
カザフスタン 150.3 メキシコ 63.7
カナダ 146.2 東ティモール 63.1
パラグアイ 141.6 ボスニア・ヘルツェゴビナ 61.2
ハンガリー 141.4 エルサルバドル 59.4
米国 131.9 ペルー 59.4
ミャンマー 130.6 ベネズエラ 58.2
ベトナム 126.6 セネガル 57.6
ラオス 123.0 ガンビア 55.7
スウェーデン 122.2 コートジボワール 55.1
カンボジア 121.6 ギニアビサウ 54.8
フィンランド 114.4 グアテマラ 52.3
スーダン 112.8 コロンビア 50.4
パキスタン 111.7 アルバニア 49.4
リトアニア 111.5 スイス 49.1
シリア 108.7 ホンジュラス 48.4
デンマーク 107.3 ベルギー 48.4
ネパール 105.7 グルジア 46.4
スリナム 105.5 スロベニア 45.2
ウズベキスタン 103.9 モンゴル 44.9
トルクメニスタン 102.4 パナマ 44.3
スロバキア 102.3 アルジェリア 41.9
ブルキナファソ 102.2 アルメニア 39.4
セルビア・モンテネグロ 101.6 シエラレオネ 39.2
ドイツ 101.4 サウジアラビア 34.9
ラトビア 99.7 レソト 33.7
チャド 99.6 キューバ 32.6
中国 99.6 ハイチ 31.8
英国 99.4 ナミビア 31.1
ロシア 99.1 スワジランド 31.0
インド 98.0 韓国 28.0
マラウイ 95.8 日本 27.0
ニジェール 95.1 ドミニカ共和国 27.3
バングラデシュ 95.0 ポルトガル 26.7
トルコ 94.5 マレーシア 26.6
クロアチア 94.3 コモロ 26.5
ベニン 93.8 アンゴラ 25.7
ポーランド 93.2 モーリタニア 25.1
チェコ 92.5 キプロス 24.6
ボリビア 91.6 オランダ 24.5
ブラジル 91.3 リベリア 21.5
オーストリア 91.1 エリトリア 20.9
ベラルーシ 90.1 コスタリカ 17.2
マリ 90.0 ガボン 16.5
インドネシア 89.5 サントメ・プリンシペ 16.2
ウガンダ 88.9 レバノン 14.6
ブルガリア 86.3 ボツワナ 14.3
マダガスカル 85.9 イエメン 12.9
ルワンダ 85.8 ニューカレドニア 11.7
南アフリカ 85.2 カーボベルデ 10.9
ナイジェリア 83.7 リビア 10.8
ウクライナ 83.1 占領下パレスチナ 9.8
トーゴ 83.0 フィジー 9.6
キルギス 83.0 イスラエル 9.3
中央アフリカ 82.0 ソロモン諸島 8.4
フィリピン 81.7 マルタ 7.4
タンザニア 80.2 ヨルダン 4.8
ニカラグア 80.1 バヌアツ 3.0
アイルランド 79.5 コンゴ共和国 2.8
エチオピア 79.4 セントビンセント
およびグレナディーン諸島
2.7
モルドバ 79.2 トリニダード・トバゴ 2.3
ブルンジ 79.0 ドミニカ 1.9
北朝鮮 78.1 グレナダ 1.5
タジキスタン 78.0 クウェート 1.2
ルーマニア 77.9 バハマ 1.0
モロッコ 77.5 アンティグア・バーブーダ 0.9
ガーナ 77.0 ブルネイ 0.5
イラン 76.0 バルバドス 0.4
ギリシャ 75.2 ジャマイカ 0.2
チリ 74.1 モーリシャス 0.1
ケニア 73.4 モルディブ 0.0
アゼルバイジャン 73.3 ジブチ 0.0
エクアドル 73.1 アラブ首長国連邦 0.0
ザンビア 73.0 バミューダ諸島 0.0
ギニア 73.0 仏領ポリネシア 0.0
イタリア 72.9 アイスランド 0.0
ノルウェー 71.6 キリバス 0.0
ニュージーランド 71.4 蘭領アンティル 0.0
スリランカ 70.9 セントクリストファー・ネイビス 0.0
エストニア 70.6 セントルシア 0.0
マケドニア 70.1 セイシェル 0.0
モザンビーク 69.5 サモア独立国 0.0
スペイン 68.1
(資料)農林水産省HP「食料自給率の部屋」

(2008年5月23日収録)


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