今夜の夕飯

画像が、あんまりよくないですが、、、
クリームソースののニョッキです♪
たまねぎのみじん切りをバターで、よくいためて、
ベーコン、きのこ、エビ、スチームボイルあさり、を炒めて
缶のホワイトソース、牛乳、コンソメを入れてちょっと煮て
最後に、さっと湯通しした、ほうれん草を入れました。

ニョッキは、ディチェコのを使いましたが、
ずいぶん前によく使っていた、
業務用の冷凍ニョッキのほうが、おいしかったかな。。。。

ニョッキは2分ほど茹でて、合えるるだけ♪
結構簡単で贅沢な一品でした！