簡単料理
オムライス
垂ナ戻ります
チキンライス以外にもチャーハンやガーリックライスなどで作ってもいいです。
ライスに卵を混ぜて形を崩れにくくします。
- 材料:
- チキンライス(チャーハンなども可)
卵
- 作り方:
- チキンライスを温めておきます。
卵をとき半分をチキンライスに混ぜ合わせます。
残りの半分を熱したフライパンに入れ中心部分からかき混ぜながら軽く焼き始めます。
固まり始めたらチキンライスを入れ、フライパンの端を使ってすばやく形を整えます。
全体がまとまれば出来上がりです。
ライスを真中に置いておき卵の縁だけ丸めた後フライパン毎皿にひっくり返す方法もあります。
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