簡単料理

トマトソース

垂ナ戻ります


材料:
ベーコン(または肉、なくても可)
好みの野菜(ピーマン、マッシュルームや玉ねぎなど)
トマトジュース(野菜ジュース)
スープの素
塩、コショウ

作り方:
ベーコンや野菜を小さ目の一口大にします。
スパゲッティを好みの堅さに茹でておきます。
ソースと一緒に煮込むのなら少し堅めに茹でます。
鍋に薄く油をひき、ベーコン(または肉)を鍋に入れ軽く炒めます。
この時、肉を使った場合は軽く塩味を付けます。
ピーマンなどの野菜を入れる場合はここで入れて同様に軽く炒めます。
トマトジュースとスープの素を入れて煮ます。
好みで玉ねぎのみじん切りを入れてボリュームを出してもいいです。
煮立ってきたら塩、コショウなどで味を調整します。
出来上がったソースにパスタを入れて煮込むか、そのままパスタにソースをかけて出来あがりです。

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