簡単料理

�垂ﾅ戻ります

材料：

ポテトサラダ（またはジャーマンポテトなど）
小麦粉
パン粉（またはクラッカーを砕いたもの）
卵

作り方：

ポテトサラダを好みの大きさに丸めます。
中に空気が入らないように叩いて空気を抜いておきます。
まとめたポテトに小麦粉、とき卵、パン粉の順に絡めます。
パン粉の代りにクラッカーの砕いたものを使う場合は少し水で湿らせて起きます。
フライパンなどに多目の油を入れて焼きます。（油の入れ過ぎに気を付けてください。）
油はパン粉を少し油に落として鍋底に着く前に上がってくる程度の温度がいいと思います。
焼き色がついたら出来あがりです。