簡単料理

�垂ﾅ戻ります

材料：

豆腐
野菜（玉ねぎやほうれん草、椎茸など）
片栗粉
醤油
みりん（酒）

作り方：

野菜を適当な大きさに切ります。
豆腐は大きめのさいの目切りにします。
熱したフライパンに野菜を入れて炒めます。
塩、醤油、みりん等で味付けし味が馴染んだらお湯（または水）を少量入れます。
温まってきたら切った豆腐を入れて軽く混ぜ合わせます。
煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れとろみを付けて出来あがりです。