簡単料理

�垂ﾅ戻ります

材料：

梅干し
味噌(出汁入りも可)
ごま油
かつお出汁(出し入りの味噌なら無くても可)または、削り節

作り方：

梅干しの種を取り5ミリ〜1センチ位の大きさに切ります。
梅に同量位の味噌を入れて混ぜ合わせます。
梅干しにシソ等が入っている場合はこれを細かく切って混ぜて構いません。
かつお出汁（または削り節）を合わせます。
出し汁は軟らかくなるので入れ過ぎないようにしてください。
ごま油を少し入れて出来上がりです。
白ごま等を混ぜるのも良いでしょう。
そのまま少しずつ摘んでも、野菜等につけて食べてもいいです。