簡単料理

�垂ﾅ戻ります

材料：

緑茶（抹茶も可）
牛乳（またはクリーム）
砂糖
寒天

作り方：

棒寒天は水洗いして小さく契ります。
粉末はそのままで構いません。
緑茶を作りたい量の３分の２位たてます。
濃いお茶にした方が味が出ます。
鍋にお茶の半分程度の牛乳を入れ沸騰しないように温めます。
温めた牛乳に緑茶と砂糖を入れ味をつけます。
寒天を入れて沸騰させます。
２〜３分程度沸騰させた後火からおろして冷まします。
濡れ布巾の上に鍋を置いたり水の入ったボールに鍋を置くと早く冷ますことが出来ます。
ある程度さめたら型に入れて冷やします。
固まったら出来上がりです。