Mr.X氏のコメント (平成18年12月) |
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房総半島中心部の丘陵地帯の街道沿いにある一軒家で、古い民家を改造したのだそうです。こあがりとテーブル席で17,8人ぐらいです。ご主人は佐野さんという著名な現役カメラマンで、カメラマンが主な仕事だそうです。そのため、おそばは土日祭日と月曜しか営業しないそうです。日が暮れたら店を閉めるそうで、営業時間は「日没まで」となっています。気楽な感じのお店で、店内にはだるまストーブが置かれ、壁にご主人の撮った写真が沢山掲示されています。
そばは戸隠のものを使っているそうです。「せいろ」を2枚いただきました。そばは太く、固く、色は濃いめで、真四角で、少し星が見えます。噛むとすごい歯ごたえです。少しざらつき感があり、私の好みの食感です。2枚でお腹いっぱいになりました。お汁はあまり濃くなく、だしがきいていて、甘さは感じません。薬味はねぎ。たいへん素晴らしいそばでした。
ご主人は気さくな方で、お客さんは常連さんが多いそうです。私が行ったときも、お客さんとの会話が弾んでいました。
なお、このお店ではフランスパンを売っています。ご主人の手製で、パリのリッツホテルで修行したのだそうです。すぐに売り切れてしまうそうです。 |
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メニューの一部 (平成18年12月) |
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せいろ 800円、とろろせいろ 1,000円、鴨せいろ(大盛) 1,500円、そばがき 1,000円、
幻のそばがき 1,500円、特製卵焼き 500円、おしんこ 300円、フランスパン 700円 |

こあがりです。足が延ばせます。 気楽な感じのするテーブル席です。

店内に掲示されたご主人の作品です。 この地域の名人製作の楊枝が展示されています。

せいろです。 |
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アクセス方法・地図 |
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館山道君津インターを出て、鴨川方向へ。約10Km先の交差点を房総スカイラインに行かずに直進。5Km先の右側(410号線沿い)。インターから約15Km。 |
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