バイクと蕎麦氏コメント (平成19年6月) |
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正統派の江戸蕎麦を謳っている、新しいお店です。蕎麦は細身でコシがあるニ八で、味も香りも上々です。よく冷やされています。つゆはやや薄口ですが、ダシの存在感があります。蕎麦もつゆも、切れ味鋭い「粋」を体現していると感じました。 |
Mr.X氏のコメント (平成19年8月) |
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今年(平成19年)5月末に開店したお店で、一戸建ての真新しい建物です。店内はテーブル席で30人ぐらいでしょうか、すっきりした印象です。店内全て禁煙は嬉しいです。石臼製粉で二八以上とのことです。そばはせいろ、田舎、変わり(けし、レモン、しそ)などバラエティに富んでいます。
天せいろ大をいただきました。そばは極細で、こしがあり、多少色白のように感じます。星は見えませんが、少しざらつき感があります。量はたっぷりありました。お汁は少し辛めの強い甘辛さで、醤油味の強い味わい深いものでした。薬味は生わさびと葱と大根おろし。たいへん美味しいそばでした。そば湯に入れる薬味も香りがあって清涼感がでます。天ぷらは海老2本と野菜ですが、これも量がありました。
人気店の模様で、家族連れの方々がつぎつぎにみえていました。 |
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メニューの一部 (平成19年8月) |
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せいろ 750円、変わり(けし、レモン、しそ) 850円、鴨せいろ 1,400円、天せいろ 1,500円、ぶっかけ 1,100円
そば焼きみそ 500円、玉子焼き 600円、鴨ロース焼き 1,200円、
竹原 850円、十四代 850円〜、作 1,000円 |

すっきりした店内です。

天せいろ大です。 |
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アクセス方法・地図 |
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京成千原線「学園前」駅から北に200m進み大きな街道へ突き当たって、左折。約750mほど先の左側。駅から約1Km、徒歩12分。 |
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