| Ｍｒ．Ｘ氏コメント （平成１６年６月） |
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環状８号線沿いにあり、椅子席の比較的小さな店で、シンプルですっきりしています。ご夫婦でやっておられのでしょうか、アットホームで、大人がゆっくりできる感じです。ガラス越しに石臼やソバ打ちが見られます。
パンフレットには「国内産厳選、自家製粉、丹精込めて作るので多少時間がかかります」とあります。確かにお願いしてから少し時間がかかりました。
天せいろをいただきました。そばは極細でこしとつやがあり、なめらかです。お汁は多少辛めで濃く、味わい深い。薬味はねぎと大根下ろし。私の好みの味でした。てんぷらはさくさくしており、これも良い味でした。
私の知人はこちらの蕎麦に「秀」をつけました。
お酒も肴も沢山あり、夜も美味しそうです。
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| 海氏コメント （平成１６年７月） |
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好みです！とても美味しかったです。
【そば豆腐】というメニューがあり、珍しかったので注文してみました。これが美味しい。蕎麦の風味満点です。すり下ろした山葵がのっかってきます。これも、緑色で新鮮な印象。上にかかっていた、あられも食感のアクセントとなって良かったです。これからの季節、これはオススメです。
【せいろ】、蕎麦の香りがとても強いです。噛みごたえも、心地いいです。茹で加減で固くなっているのではなく、噛んでいて、コシがある蕎麦というのは違うとわかります。
勝手な印象ですが、お店の方は蕎麦に対して、ストイックに真面目に向き合っていらっしゃるのだなぁと感じた次第です。お店の方も店内も、大人なムードです。とても落ち着けるお店だと思いました。
あまり縁のない場所にあるのですが、このお店を目当てにまた荻窪に行こうと思っています。 |
海氏コメント （平成１６年１０月）
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ありました！！私の好きな蕎麦が。
美味しくて美味しくて、大半はつゆをつけずに口に入れては噛み締めて、蕎麦のおいしさを堪能してきました。
今のところ食べたお店の中でずば抜けて1番おいしい、そば豆腐も健在でした。 |
| メニューの一部 （平成１６年６月） |
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せいろ ９００円、おろしそば １，０００円、鴨せいろ １，６００円、天せいろ ２，４００円 |
 
シンプルですっきりした店内です。
 
天せいろです。 蕎麦打ちが見られます。
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| アクセス方法・地図 |
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中央線荻窪駅から環状８号線に出て南へ。この道路沿いの左側。駅から約８００ｍ。徒歩約１０分。
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