まつげんりん
 松玄凛 
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〒104−0041
  東京都中央区銀座7−8−7
     GINZA GREEN 4F
アクセス方法・地図
電話番号 03−5568−8989
営業時間 11:30〜23:00
定休日 無休
駐車場 無し
Re S T E
Mr.X氏コメント (平成16年7月)

銀座通りに面したGINZA―GREENの4階にあります。エレベーターから出るとそのまま店内という感じです。レストランあるはバーのような印象で、個室とカウンター席があり、高級感があります。カウンターの前には蕎麦打ち室があり、料理人がキビキビと働いているのが見えます。麻布と恵比寿とは違った雰囲気です。
そばは「田舎」、「もり」、「凛」があり、凛はいわゆるさらしなのようです。田舎ともりをいただきました。「田舎」は細くつぶつぶがあり、ざらつき感があります。ソフトな感じです。「もり」は極細でつやがあり、なめらかです。お汁は多少甘めで濃く、味わい深いです。薬味はねぎとわさび。おいしいそばでした。
酒肴も多く、夜が良さそうです。

メニューの一部 (平成16年7月)      
  

田舎 1,000円、もり 700円、凛 1,100円、(いずれもおかわりは200円引き)、
コース 5,000円〜8,000円

 
カウンター席です。奥の左に個室があります。             手打ちが見られます。     

 
「もり」です。                        「田舎」です。
 
アクセス方法・地図
地下鉄銀座駅から中央通りを新橋方向へ。松坂屋を過ぎた信号の先、右側のGINNZA GREENビルの4階。駅から徒歩約3分。
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