リンゴのケーキ
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準備 バターは室温にもどしておく。 型にオーブンペーパーを敷いておく。 りんごを薄くスライスしておく。 オーブン予熱170℃ |
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@ バターを練って砂糖を2回に分けて加え、白くなるまでよく混ぜる。 A バニラエッセンスを入れ、ときほぐした卵を3回に分けて加え、さらに混ぜる。 B りんごを加えさっくり混ぜたところに、あわせた小麦粉・ベ−キングパウダーを 高い位置から一気にふるい入れ、粉っぽさが無くなるくらいに軽く混ぜる。 C 170℃で45分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK! D 粗熱がとれたら型から外し、網にのせ冷まして出来上がり。 |