チーズパウンドケーキ

クリームチーズ １００ｇ
無塩バター ５０ｇ
グラニュー糖 １００ｇ
卵 ３個
レモン汁 大さじ２
レモンの皮 　 １個分
（Ａ）
薄力粉 １６０ｇ
ベーキングパウダー 大さじ１

型　２０×１０×高さ７ｃｍのパウンド型
準備　クリームチーズ・バター・卵は室温に戻しておく
型に薄くバター（分量外）をぬっておく
オーブン予熱１７０℃
①　ボウルにクリームチーズとバターを入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
　溶きほぐした卵を加え、さらに混ぜ合わせる。

②　①にレモン汁とすりおろしたレモンの皮を加え、手早く混ぜる。
　　
③　（Ａ）をふるい②に加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

④　１７０℃に温めたオーブンで約４０分焼く。
　熱いうちに型からはずして金網にのせ、粗熱をとり、出来上がり♪