チョコレートケーキ

	バター ８０ｇ ブラックチョコレート ５０ｇ 牛乳 ５０ｃｃ 卵 ３個 砂糖 １５０ｇ 薄力粉 ８０ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ ココア ５０ｇ 型　１８�p丸型
準備　　牛乳を常温に戻しておく バターとチョコレートをボールに入れ、湯せんにかけ溶かしておく。 型にオーブンシートを敷く オーブン予熱１７０℃
�@　ボールに卵を割りほぐし、砂糖を一度に加え 　　白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。 �A　薄力粉・ベーキングパウダー・ココアをふるいながら加え 　　木べらで粉っぽさがなくなるまで、大きく混ぜる。 �B　溶かしたバターとチョコレートを加えざっと混ぜる。 �C　牛乳を注ぎ全体を混ぜ合わせる。 �D　型に流し入れ１７０℃に温めておいたオーブンで３５分焼く。 　　竹串を刺して何もついてこなければＯＫ。 �E　冷めてから型から外し出来上がり。