いちごのショートケーキ
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準備 型にオーブンシートを敷く オーブン予熱170℃ |
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@ ボールに卵をときほぐし、グラニュー糖を加え 泡立て器でリボン状にたれるまで十分に混ぜる。 A @に薄力粉をふるいいれ、ゴムべらで手早く混ぜる。 B 粉っぽさが残っているところにアツアツの溶かしバターを 流し入れ、手早くさっくり混ぜ合わせる C 型に流し、とんとんと空気を抜く。 170℃に温めておいたオーブンに入れ25分焼く。 D 竹ぐしをさし何も付かなければ出来上がり。 デコレーションはお好きなように。 |