| バイクと蕎麦氏のコメント （平成１８年１０月） |
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席はカウンターが１０席ほど。調理を目の前で観ることが出来ます。注文を受けてから目の前でそば切りをしてくれます。
蕎麦は香り高く、表面がつるっとしてぐいぐい呑めます。コシは強過ぎない位。つゆは甘口です。
天ぷらはからりと揚がり、衣がさくさくします。大きな海老はとてもジューシーで食べ応えがあります。
若いご主人の新進気鋭の蕎麦屋さんです。
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| Ｍｒ．Ｘ氏のコメント （平成１８年１０月） |
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大きなガラス窓から沢山光が入り、明るい店内です。カウンターだけの席で、１０人強でしょうか。カウンターの前が調理場になっています。
そばは一種類のようです。天せいろをいただきました。そばは極細でこしがあり、のどごしがいいです。星は見えません。量はしっかりあります。お汁は少し甘めで濃いものでした。薬味はねぎとわさびと大根おろし。たいへん美味しいそばでした。天ぷらは野菜と大きな海老。さくさくしていてこれも美味でした。
東京ナンバーの車のお客さんがみえていましたから、地元の人だけではなさそうです。ほとんどの人が天せいろを注文していました。
住所、電話番号、営業時間などを聞くのを忘れてしまいました。次回確認します。 |
| メニューの一部 （平成１８年１０月） |
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せいろ 525円、おろしそば 630円、天せいろ 1,050円 |
 
店内の様子です。
天せいろです。野菜に隠れて良く見えませんが、大きな海老です。 |
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| アクセス方法・地図 |
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八街駅から国道４０９号線を約１Km南へ進み、「千葉川上入口」交差点を右折し、県道５３号線を千葉市千城台方向へ約４Km行った右側。「大谷流」バス停の直ぐ前。 |
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勢庵 
