秋山郷	このサイトのトップページ

お店の入口は左側で、建物の右側は製粉工場と低温倉庫です。		（平成１９年５月）
		〒２８９−２１３４ 　　千葉県匝瑳市横須賀４２７−１
				アクセス方法・地図
		電話番号		０４７９−７０−０６０１
		営業時間		１１：００〜２０：００
		定休日		火曜日（祝は翌日）
		駐車場		有り
				Ｋｚ　Ｓ　Ｔ　Ｖ

Ｍｒ．Ｘ氏のコメント　（平成１９年５月）
	建物の半分はお店、半分は製粉工場と低温倉庫、幾つかの場所に蕎麦畑を持ち、製粉機器もご主人が自分で作られたというように、こだわりのお店です。ご主人は開業までに非常に長い間準備し、その間、会津の山都宮古の「なかじま」で学んだそうです。工場と倉庫をご案内いただいたのですが、蕎麦に対するすごい熱意が伝わってきます。店内はテーブル席とこあがりで３０人ぐらいでしょうか。そばはもりと十割と田舎の３種類です。 十割と田舎をいただきました。いずれもかなり濃い色で細めで、喉越しの感じが素晴らしいです。田舎は少し星が見え、つやがあります。お汁はだしがきいた濃いものでした。薬味はねぎとわさびと辛み大根おろし。素晴らしく美味しいそばでした。 山菜、岩魚、行者にんにくなど郷土名産料理もあります。 なお、そば粉の販売もされています。
メニューの一部　（平成１９年５月）
	もり　680円、十割　950円、田舎　800円、天もり　800円、そばがき　300円、 山菜てんぷら　800円、イワナ甘露煮　600円、行者にんにく　500円、葉わさび　800円、 冷酒(300ml）　700円、栃大福　120円
手前がテーブル席、奥がこあがりです。　　正面の扉の奥が製粉工場です。　　 　　 十割です。　　　　　　　　　　　田舎です。
アクセス方法・地図
	ＪＲ総武線八日市場駅を北側に出て、100ｍ先の国道１２６号線を左折。約１Ｋｍ先の「国道２９６号入口」交差点を左折。約１Ｋｍ先の信号のある交差点を右折し、すぐの右側。駅から約２．１Ｋｍ徒歩２５分。
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