落ち着いてどっしりした感じの店内、椅子席で清潔ですっきりしています。２階もあるようです。別館もありかなり大きなお店です。
メニューには「王子狸」など色々面白そうなものがありました。このお店はユーモアたっぷりのようです。また、月変わりの変わりソバもあります。６月はくるみ切りそばでした。
三色そばをいただきました。生粉打ち、二八、くるみ切りの３種類です。いずれも細く、なめらかで喉ごしがいいです。くるみ切りは真っ白です。量はもう少しほしい感じです。お汁は甘辛く濃く味わい深いです。薬味はねぎと大根下ろしとわさび。わさびは自分でおろします。おいしいそばでした。
お近所の方や女性客がおおいようでした。
東京、埼玉の１１のお店で「花粉会（ハナコカイ）」という会を作っておられるようです。また、本を書いておられるとともに、二階で「越後屋寄席」をやっておられ、１００回を越えたそうです。この本は店内で売っています。