う え の や ぶ そ ば  そうほんてん 
 上野薮蕎麦 総本店 
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〒110-0005
  東京都台東区上野6-9-16
アクセス方法・地図
電話番号 03-3831-4728
営業時間 11:30〜20:30
定休日 水曜日
駐車場 無し
Si S T G


蓬田氏コメント
蕎麦は細打ち麺。こしと風味は抜群である。
店にはそばに関する書物も用意してあり、興味ある方は購入されたらいかが?
Mr.X氏コメント (平成16年10月)

上野駅の向かいの奥まったところにあり、店内は老舗の落ち着いた雰囲気です。場所柄か色々なお客様がそれこそ千客万来という感じです。
そばは1種類だそうです。天せいろの2段重ねをいただきました。そばは青みがかっており、細くこしがあります。蕎麦全体が固い感じがしました。2枚でちょうどいい量でした。お汁は甘辛く、濃く、味わい深く、薬味は大根下ろしとねぎ。器はそば汁と天つゆと同じでした。天ぷらは大きな海老2つと野菜少々。おいしいそばでした。

メニューの一部 (平成16年10月)

せいろう 685円、とろろせいろう 924円、鴨せいろう 1,785円、
天せいろう 1,890円
松茸せいろう 2,100円

  
落ち着いた雰囲気の椅子席です。         「天せいろう」の2段重ねです。
アクセス方法・地図
JR上野駅南口下車。
丸井デパート側に出て、デパートの角右横。徒歩5分
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