蕎麦と日本酒　三城

		さんじろ　三城　平成１８年４月１４日で閉店。平成18年10月24日から松本で開業予定。松本市大手３－３－５０２６３－３５－０２３４１１：３０～１５：００　定休日　日曜日	このサイトのトップページ

匿名希望さんコメント
	落ち着いてゆっくり楽しめる店内の雰囲気。こじんまりしており、高級感がある。信州松本郊外の三城牧場が発祥の地。「さんじろ」と読む。お酒と漬け物とそばがセットになっており、そのいずれの素材が厳選されており、非常に高級なお店。そば粉は信州の高冷地のものを臼挽きしたもの、薬味は松本ねぎ、穂高わさび、堅大根と、素材は厳選している。お汁は普通の信州より辛目。すばらしい味である。


信州で漬け込んだすばらしい漬け物


厳選された素材から共される１枚




アクセス方法・地図
	営団地下鉄「半蔵門」駅からすぐ。