恵比寿駅のすぐ近くで、立派な木のテーブルと椅子、BGMはジャズ、終夜営業で翌朝4時半まで。都会的で若者向きのお蕎麦屋さんです。夜に行ったのですが、若い人、特に女性のお客様が多いようです。満員の盛況でした。 おそばは粉は天童産で板そばです。中太でかなりの固さです。噛みしめるとそばのもちもち感が楽しめます。1枚でしっかり量があります。お汁は甘からず辛からずで、多少濃いめ、味わい深いです。薬味はねぎのみ。美味しい山形のそばでした。 肴の種類が多く、お酒もビール、焼酎、日本酒、と多様です。鳥、鴨、などの料理はいい味です。
そば切り(板そば) 850円、鴨汁 1,000円、かき揚げ天そば 1,150円、そば焼味噌 680円、 にしん 650円、そばアイス 480円、ビール 450円、焼酎 450円、菊水 680円、月山 700円