たかせ 
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〒101−0051
    東京都千代田区神田神保町2−21−10
アクセス方法・地図
電話番号 03−3288−1370
営業時間 11:30〜15:00
17:30〜23:00
定休日 日曜、祭日
駐車場 無し
Re S T V
Mr.X氏コメント (平成17年11月)

今年(平成17年)7月からの営業だそうです。すっきりしていて、BGMはオルゴールの曲、センスのいい内装、レストランのような印象の店内です。テーブル席とカウンターで20人程度でしょうか。
そばはせいろと田舎の変わりそばで、3色大とせいろをいただきました。せいろは極細で、こしがあり、しなやかです。星は見えません。田舎は細く、真四角で、もちもち感があり、やはり星は見えません。今日の変わり蕎麦は紫蘇で、透明感のあるそばに緑がちりばめられて美しいです。そして香りが素晴らしいです。量はせいろと3色でたっぷりでした。(空腹だったので、全部食べられました)お汁は甘辛く、非常に濃く、味わい深いです。薬味は細く切ったねぎとわさび。そば湯もよく、素晴らしいそばでした。
酒肴も多く、夜も美味しそうです。

メニューの一部 (平成17年11月)      
  

せいろ 700円、田舎 750円、変わりそば 700円、
3色 1,000円、天せいろ 1,400円、鴨せいろ 1,400円
3色天せいろ 1,700円、鴨の陶板焼き 1,200円、
そば寿司 1,500円、冷酒 800円〜


手前がカウンター、奥がテーブル。右に別のテーブルがあります。

 
3色大です。(上が田舎、下がせいろ、右中が紫蘇)           せいろです。           
アクセス方法・地図

都営地下鉄神保町駅A6出口から白山通りを大手町方向へ。二つ目の路地を右折し、100mほど行った右側。駅から約150m、徒歩2分。

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