今年(平成17年)7月からの営業だそうです。すっきりしていて、BGMはオルゴールの曲、センスのいい内装、レストランのような印象の店内です。テーブル席とカウンターで20人程度でしょうか。 そばはせいろと田舎の変わりそばで、3色大とせいろをいただきました。せいろは極細で、こしがあり、しなやかです。星は見えません。田舎は細く、真四角で、もちもち感があり、やはり星は見えません。今日の変わり蕎麦は紫蘇で、透明感のあるそばに緑がちりばめられて美しいです。そして香りが素晴らしいです。量はせいろと3色でたっぷりでした。(空腹だったので、全部食べられました)お汁は甘辛く、非常に濃く、味わい深いです。薬味は細く切ったねぎとわさび。そば湯もよく、素晴らしいそばでした。 酒肴も多く、夜も美味しそうです。
せいろ 700円、田舎 750円、変わりそば 700円、 3色 1,000円、天せいろ 1,400円、鴨せいろ 1,400円、 3色天せいろ 1,700円、鴨の陶板焼き 1,200円、 そば寿司 1,500円、冷酒 800円〜
都営地下鉄神保町駅A6出口から白山通りを大手町方向へ。二つ目の路地を右折し、100mほど行った右側。駅から約150m、徒歩2分。