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Shopping ショップ フェア 鵠沼店 Cooking 菓子教室 料理教室 キッズドリーム イベント お申込 Information メディア プロフィール 品川教室map 鵠沼教室map お問合せ かんたん！びっくりおやつ

クッキングでひろがる世界を目指しています。 お菓子とお料理をベースに 心豊かなGHORRYスタイルを皆様にお届けします。 プロフィール ２０１３年　　１月　「勝負チョコ&友チョコ」出版（ブティック社） ２０１２年　１０月　全トヨタ労連殿生き方提案誌「ゾーン」に 　　　　　　　　　　　「親子でチャレンジ！お菓子の家」掲載 ２０１１年 １２月　「はじめてさんのかんたんスイーツ」出版（ブティック社） ２０１１年 １２月　コープ神奈川殿主催「クリスマスおもてなし料理」講師 ２０１０年　 １月　「山手西洋館」殿向け薔薇のプチケーキ開発・納入 ２００９年　 ２月　藤沢市教育委員会　主催　「チョコレートを 　　　　　　　　　　 使ったお菓子作り」の講師をつとめる。 　　　　　　　　　　　（鵠沼公民館で開催。） ２００８年 １２月　「かんたん！びっくりおやつ」を出版 　　　　　　　　　　 コスミック出版　12月10日発売 ２００８年 １０月　中沢フーズ湘南工場にて、キッズドリーム 　　　　　　　　　　 イベント　ハロウィーン・パーティーを開催 　　　　　　　９月　くげぬまニコニコ自治会の『みどりの活動』 　　　　　　　　　　 向け　オリジナルお菓子商品を開発し、 　　　　　　　　　　 参画。 　　　　　　　６月　キッズアートによるオリジナルお菓子商品 　　　　　　　　　　 を開発 　　　　　　　５月　『手作り体験スポット』に掲載　 　　　　　　　　　　 あんふぁんぶる（産経リビング社） 　　　　　　　３月　ヨーロッパにて、お菓子作りの取材 ２００７年 １２月　中沢フーズ湘南工場にて、キッズドリーム 　　　　　　　　　　 イベント　『夢のスノータウン』を開催 　　　　　　　８月　『赤すぐキッズ』（リクルート社）にて 　　　　　　　　　　 『キッズ向けおけいこ』を掲載。 　　　　　　　２月　スカイパーフェクトTVにて、 　　　　　　　　　　 『チョコレートスイーツレッスン』を放映 　　　　　　　１月　幼稚園向け、お母様料理教室を開催。 ２００６年　１２月　『かんたんかわいいお菓子』を出版 　　　　　　　　　　　（ブティック社） 　　　　　　 １０月　ル・クラシックにて、キッズドリーム 　　　　　　　　　　　イベント　『おばけパーティ』を開催。 　　　　　　　 ４月　化粧品PR向け、オリジナルお菓子 　　　　　　　　　　　シリーズを開発。 ２００５年 １２月　　『週刊女性』（１２月６日発売）にて 　　　　　　　　　　　　��スイーツ＆ラッピング�£S当 　　　　　　１１月　　『週刊女性』（１１月２９日発売）にて 　　　　　　　　　　　　��リメーク料理�£S当 　　　　　　　６月　　『週刊女性』（６月１４日発売）にて 　　　　　　　　　　　��手軽に作る寒天レシピ�£S当 　　　　　　　３月　　『週刊女性』（３月２２日発売）にて 　　　　　　　　　　��市販品で作る手作りスイーツ�£S当 　　　　　　　２月　　日本テレビ『汐留スタイル！』 　　　　　　　　　　　（２月１０日放映）出演 ２００４年　 ６月　　(株)シャルレ殿ＰＲ誌 　　　　　　　　　　　『ヌーベル・ド・シャルレ』にて 　　　　　　　　　　　クッキングページを６月より１年間担当 　　　　　　　９月　女性と仕事の未来館にて、起業家セミナー 　　　　　　　　　　 初級、講師をつとめる 　　　　　　１２月　 『市販のお菓子でパパッとおやつ』出版 ２００３年 　５月　フローリスト＆レストラン（東麻布）にて 　　　　　　　　　　 イベント開催 　　　　　　　９月　『転身して夢を実現』　Hanako　9月10日号 　　　　　　　　　　 に教室開設の記事を掲載　 　　　　　　１０月　飲食店コンサルティングファームとの 　　　　　　　　　　 共同レストランプロデュース ２００２年　 海外有名ブランドの直営ティールームの 　　　　　　　デザート・メニュー開発 　　　　　　　店舗向フードコンサルティングを開始 ２００１年　 ウェディング。その他パーティでの会場装花 　　　　　　　菓子制作を開始 ２０００年　 フラワーアレンジメント教室、 　　　　　 　 料理教室、キッズ教室などを開設 １９９９年 　プロモーション用料理メニューなどを手がける。 　　　　　　　（食品輸入商社、OUTSPAN殿） 　　　　　　　雑誌の表紙用お菓子制作（ANA国際線機内誌 　　　　　　　WINGSPAN殿） 　　　　　　　イベント制作開始（東京電力殿他） １９９８年　 お菓子の製造販売を開始。 　　　　　 　 鵠沼教室、鵠沼店を開設 １９９６年　 日本フードコーディネータスクール卒業 　　　　　 　 お菓子教室GHORRYを品川に開設。 １９９５年　 日本菓子専門学校卒業 　　　　　 　 製菓衛生師の資格取得 １９９５年まで　株式会社日立製作所に勤務 　　　　　　 　 主な仕事　 菓子教室・菓子製造販売 子供教室・お料理教室 フード・コンサルティング及びイベント企画 紹介記事 『FromA』２００５年５月１６日発売　巻頭総力記事��市販菓子スィーツ�� 『料理・栄養・食品の仕事』をめざす本　２００５年４月　成美堂出版 『朝日新聞』２００５年２月３日２８面　『生活』 『食の仕事。夢にかける８８人』２００５年１月７日　株式会社　群羊社 『ミスター・パートナー』２００４年１０月号　（株）ミスター・パートナー編集部 『フジテレビ』　とくダネ！２００４年７月３０日放映 『毎日新聞』　２００４年７月１６日　１５面　生活生き生き欄 『ヌーベル・ド・シャルレ』　（株）シャルレ　２００４年６月より連載中 『フードビジネス・コーディネーター77人　食の仕事の現場』 　　　　　　　　　　　　　２００３年　９月　万来舎 『Ｈａｎａｋｏ』　　　　　２００３年　９月１０日号　マガジンハウス 『ヴィー・スクール』　２００３年　　５月　（株）　プロトコーポレーション 『日経You　Turn』　２００１年　１０月　秋号　日経事業出版社 『食の仕事人一覧』　２０００年　JFCS　 『食の仕事人』事典　２０００年　群羊社 『１００万円で開店、開業できる』　１９９９年　アドユー企画編集室 『フードのお仕事』 　１９９８年　１１月号　マイレッスン誌

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