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「チビ」→80g (0.5玉)
「並」→160g ( 1玉)
「1.5倍(旧:中盛)」→240g (1.5玉)

こだわりのガス釜炊きライス・フリカケ(五十三家オリジナル有) 1杯無料サービス!!

・ほうれんそう増し100円 味玉110円 のり・キャベツ・国産ネギ増し150円にて提供させていただいております。
・生姜は香りを損なわないようにキープしておりますので、お気軽にお声がけください。
・海苔を別皿でご希望のお客様は遠慮なくお申し付けください。
・量を減らすことで利益調整をせず、お客様に満足して頂ける盛り付けを守り続けております。

【らーめん】

秘伝の醤油ダレ、豚骨、自慢の鶏油で仕上げたスープ、
特注の酒井製麺さんの中太麺との相性は抜群です
濃厚なのにさっぱりとした上品な香りが口内に広がります

チビ620円  並720円 1.5倍820円
遠慮なくお伝えください 【こだわりのガス釜炊きライス】

スープに合うよう水加減に気を配って
やや固めに炊き上がるよう調整しております

1杯目無料 無限おかわり100円
のりらーめん】

スープに溶け崩れない寿司屋仕様の上質な海苔を使用


並870円 1.5倍970円
味玉らーめん】

白身は若干のとろみを残し、黄身にはやや固さを残す
その日の気温で茹で加減を微調整している自慢の味玉

並830円 1.5倍930円
ほうれんそうらーめん】

ほうれんそうは力任せに水切りすると繊維が崩れます
適度な水分と柔らかさを残す力加減に気を配ります

並820円 1.5倍920円
チャーシューらーめん】

店で毎朝手作りしているチャーシュー
脂はトロリ、赤身部分は時間をおくと汁が滲み渡ります

並970円 1.5倍1,070円
国産九条ネギらーめん】

料亭も使用している九条ネギをふんだんにトッピング


並870円 1.5倍970円
お得メニュー
のり玉チャーシューらーめん】

各トッピング料金を無視したスペシャルメニュー

並1,100円 1.5倍1,200円
五十三家地獄らーめん】

唯一無二の五十三家完全オリジナル

五十三家オリジナル特製調味料であなたを燃やします
(旧店舗で提供していた辛ネギのオリジナル調味料)

並820円 1.5倍920円
【スタッフ一同】

全員「調理師」を名乗れる国家資格を保有しております
(ラーメン屋に保有義務はありません)
旨さの追求だけでなく食全般の知識を有しております

プライスレス
【キャベツらーめん】

キャベツを湯にくぐらせて風味を増しますが、
本来の食感は失わない絶妙のタイミングであげて、
採算限度ギリギリまでたっぷり盛り付けています


並870円  1.5倍970円