いとちんバースデー!!


ケーキ＆プレゼント


みんなもロウソクで
「おめでとー」

かまぼこが売れますように
作詞/作曲/玉栄政昭

かまぼこをつくっています
母ちゃんがつくっています
お魚とお野菜入れて
母ちゃんがつくっています

じっとじっと練りこんで
美味しくなるように練りこんで
型枠にのせて蒸します
湯気が立ちますいい匂い

※　かまぼこが売れますように
子供の学費が出ますように
かまぼこが売れますように
母ちゃんは願っています

酢醤油でビールのつまみ
チャンプルにしたらお酒のつまみ
細くしておみおつけ
トッピング、おそばです
朝は早くに起きまして
白い作業着つけまして
いつもの顔で準備して
電気の下でつくります

※

じっとじっと練りこんで
美味しくなるようにつくります
油に揚げてチキアギも
きれいな色にあがります

※
※
※

《沖縄のかまぼこ》
卵がはいった黄色くほんのり甘い
カステラかまぼこ、
本土の板かまぼこよりずっと大き目の
紅白かまぼこ、
丸く細長い形にして
油で揚げた棒かまぼこ
薩摩揚げと同じようにひとくち大にちぎって
揚げた「ちきあぎ（つけあげ）」があります。
これらは、沖縄の行事には、
欠かせない食材です。
本土のかまぼこは、「板」に張りついていますが、
沖縄の物には、それがありません。
大きさを比較すると、１本が本土の物の
４倍くらいはあり超ジャンボ！

この日もきんちゃんの優しい眼差し

やっぱり最後はカチャーシー♪


いとちん名刺
素敵なプレゼント