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『 五十三家ギャラリー

《 2011年 》

施工業者に散々な損害を被った2010年の営業日をあと1日に残した12月27日、
当初2名で営業していた唯一の相方が帰宅途中にバイクで事故に遭い長期入院となりました。
営業を継続するために、もう1名に助っ人を頼みました。
未曾有の大震災による食材確保の難航、価格高騰、お客様の外食離れと初年度に続き厳しい状況でした。


新たに見つかった当初の施工業者の設計ミスを見かねた
腕のいい職人さんが直しに来てくれました
自分達でも他に施工ミスがないかチェック 地震翌日に設置したので
名称がまだ「東北地方太平洋沖地震」になっています
震災で設置工事があやぶまれた
江古田駅北口日芸側出口看板
ニ代目傘立て (初代は使いづらくてお蔵入り) 後日送られてきたInterFMのタイムテーブル 東日本大震災の募金合計\16,141 七夕の短冊を用意しました
を集計します どれどれ 皆様の善意です
アサヒビールからうまい生ビールの店に認定 2011年夏季限定麺 スタッフ全員ドクターペッパー好きのため 東日本大震災の募金の受領証が届きました
ある日の厨房から 閉店後に種まきした朝顔が大きくなりました スタッフ全員植物好きなので季節の花 「噂のラーメン2012」に掲載されました
激レアショット 修業店の店長がヘルプに いつの間にか来るようになった野良猫 マズルと名づけました 背中にミッキーマウス模様があります